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無聊男子的生活日記
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饗宴

去之前完全不知道要去吃鼎鼎有名的鐵板燒 剛抵達只覺得很特別,在這裡吃鐵板燒阿? P1010607 感覺還比較像咖啡店跟民宿 P1010608 P1010602 看起來真的很有名,也可以知道老闆的堅持 P1010600 P1010601 內部的位置不多所以一律採預約制 P1010598 P1010599 P1010597 由於我們人數眾多所以把一整邊都包下來了 一開始要用到的用具也很快就上桌了 P1010595 P1010596 大主廚超帥氣,一開始就先來個介紹玩遊戲 瞬間拿出傳說中的聞香瓶 P1010611 甚至連神之水雫也有出場 P1010612 此外主廚還特別強調來這裡要帶三樣東西 時間、空的胃、愉快的心情 本來要凹他做舒芙蕾 但是因為今天人太多然後他又要出海捕魚然後就消失了? P1010616 個頭小小但是味道很濃郁的九孔 P1010615 接下來是嫩煎香菇 完全沒有任何調味,單純吃原味 可以感受到那厚實多汁 P1010617 接下來是起士生魚捲 剛開始時主廚說要注意看:起士會跳舞歐 P1010625 香香酥酥的起士配上半生熟的魚肉 口感很是特別 P1010627 換個口味,再來是生菜沙拉跟老闆招待白酒 P1010629 P1010632 自家制蒜片跟進口海鹽 看到這就知道又有好料要出現了 P1010634 香煎紅喉 聽說只有東部才有,西部很少見 吃起來肉質很細嫩 P1010635 醬鴨湯 P1010637 海鮮酥皮濃湯 P1010638 鮮魚湯 P1010642 主廚還拿出一大片肉桂給我看看 味道非常的濃郁,還弄一點點給我們試試味道 雖然我們這次餐點沒用到肉桂 XD P1010641 很單純的大蒜麵包,但是經過鐵板處理好像特別好吃? P1010643 清蒸石鯛,跟我們一般吃的真鯛不一樣歐 P1010645 吃起來肉質很結實又富有膠質 P1010647 然後是烏魚鰾 配上以後可能越來越少的吻仔魚醬油 單吃的話可以感覺到烏魚鰾的嫩 沾著吻仔魚醬油吃起來不會向一般醬油死鹹 P1010649 海膽魚卵焗大蝦 整枝精華就是上面的醬跟大蝦 肉質不錯 P1010652 先來個落神花茶,因為接下來的都很可怕 P1010653 鵝肝牛肉捲 兩者在一起的感覺舌頭都要融化了..... P1010654 一般食鹽 P1010656 天然海鹽,一比就可以看出差別 P1010657 不同的肉搭配不同的沾醬吃起來口感都很不一樣 P1010658 P1010661 超大塊的玫瑰鹽 P1010662 換無骨牛小排也是很搭 P1010663 P1010665 P1010667 筋的部分也很好吃 P1010668 吃到這已經快爆炸了,但是還有一道沒有在菜單的上要出現 P1010669 炒米粉~!你沒看錯,頭一次在鐵板燒看到炒米粉 P1010670 雖然看起來很奇怪,但是現場的味道真是有夠香的拉 P1010671 加上醬料後真的讓人忍不住 P1010676 就是這盤炒米粉,讓大家拼命吃只為了趕快續盤 P1010679 到此,餐點終於告一段落 接下來還有甜點水果跟飲料..... P1010680 P1010691 P1010681 主廚招待白酒,味道還不錯 P1010687 饗宴鐵板燒:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號 電話:(03)965-7998
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