無聊男子的生活日記

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蘇杭小館

店內位置不多,裝潢也不是很氣派但一看就是老店的FU~ P1050881 江浙菜一定要有的蔥烤鯽魚,這道也是燉煮的很入味 骨頭都化了但是肉不過爛呢 P1050882 因為親愛的不喝酒所以老闆娘招待的小菜 P1050884 清炒河蝦仁 這道菜就麻煩拉,因為河蝦跟我們一般吃的蝦不一樣,現在要找到野生的就更困難了 沾著醋吃真是好 P1050885 清炒鱔糊 最近很愛吃這道,尤其是熱油淋上去的時候 那茲茲作響的聲音跟味道好誘人,一口吃下那滑嫩的口感讓我滿足 P1050887 小籠湯包 口感不錯,湯汁也多,不輸一些名店 P1050888 炒臭豆腐 親愛的點的,跟一般用煮的不一樣是用炒的,豆腐也跟一般用的不太一樣 P1050889 豆干紅椒肉絲 這道最近也是超愛吃,簡單的料但是要炒的好吃不容易 油要夠熱,每樣料跟醬汁要炒在一起但是又要吃的出口感的不同 雖然覺得有點濕濕但是還是很好吃 P1050890 芝麻包 這也是親愛的點的,一扒開就可以聞到淡淡的芝麻香 芝麻就是要用豬油才會香阿,吃來綿密順口 P1050891 P1050892 雪菜百頁毛豆 這道菜特別之處在於用的是老酸菜而非一般的酸菜 炒起來口感就是特別爽口特別脆 P1050893 酸菜炒年糕 一樣的老酸菜拿來加上肉絲炒年糕後味道跟清爽的雪菜百頁毛豆截然不同 厚實的口感跟重口味很有飽足感 P1050894 新朋友是一位長輩,對吃也是很講究很挑剔 聊過之後的結論是隨著很多老師傅的過世,很多好味道都消失了 所以大家想吃好東西就快去吃吧 地址 * 台中市進化北路268號 聯絡電話 * 04-23609856
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