無聊男子的生活日記

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汕頭牛肉劉

汕頭牛肉劉在台中很有名,原本是開在第一廣場那邊 無奈離我太遠一直沒機會去吃,想不到前些時候居然開到我公司附近呢,真是太好了 所以第一廣場跟大墩18街這家是兄弟店歐 位子算好找,從文心路上的真北平轉彎進來就可以看到了 (順便一提真北平跟汕頭牛肉劉一比輸很大) 店裡面裝潢很簡單,可以說是沒什麼裝潢,很有吃香港大排檔的感覺 我們是六點多去所以人還不多,等到晚一點的時候就爆滿了 P1070754 菜單一覽,東西很多對不對?但是可怕的就在這,因為它完全沒價位阿~ 所以大家點菜的時候還是要拿捏一下,不要亂點一通,不然結帳的時候會嚇到..... P1070759 如果不知道要點什麼的話可以看一下牆壁,這些都是招牌 P1070761 既然叫汕頭那沙茶一定是招牌,這個沙茶是店家自製的 從1957年第一代創立傳到現在第二代都一樣每天現炒,跟一般的比起來就是沙茶味更重 但是不會很死鹹 P1070758 佐料區沒有太多沾醬,就是一般的醬油、蔥、蒜之類跟一大罐沙茶 P1070762 手工製作牛肉丸,這邊都是使用當天現宰的溫體牛肉製作 所以牛肉丸看起來才會這麼粉紅可愛,放下去煮後可以吃到很濃厚的牛味跟紮實的口感 P1070756 新鮮牛肝,這東西可不是平常可以吃得到的,必須是要夠新鮮才能吃 放入火鍋中等熟後再沾著沙茶,真是滑嫩呢 P1070757 現切牛肉,鮮度當然是不用說啦~至於為什麼要放芹菜跟豆腐呢? 嗯~我也不知道,哈哈~~店家就這樣放阿 P1070765 超誘人的牛肉 P1070766 生炒牛心肝 跟火鍋煮熟沾醬不一樣的口味,整個或著沙茶炒後香味逼人呢 P1070764 沙茶炒牛肉 還不錯的一道,溫體牛肉果然好吃 P1070770 炒鮮花枝 這一道出乎我意外好吃,花枝很Q很有嚼勁呢 P1070772 店裡面火鍋都使用木炭,所以料下去要趕快吃不要放太久歐 P1070768 P1070760 P1070773 地址 * 台中市西屯區大墩十八街185號 聯絡電話 * Phone: 04-23107147 營業時間 *16:00-02:00
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