無聊男子的生活日記

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小豪洲

上禮拜跟親愛的去了台南來個半日遊 想到之前在電視上有看到小豪洲的介紹,便決定吃這個當午餐 說起小豪洲在台南可說是無人不知呢~而每到冬天更是一位難求,生意好的不得了 幸虧他的營業時間也超長的,從早上十點開始一直到晚上十一點半 所以想去吃的話只要錯開尖峰用餐時間就好 由於去的時間不是正常用餐時間所以他只開放最古老的本店(附近總共有四家店) 看他的裝潢真的是有夠古老的 P1120394 P1120396 菜單的話都是一般火鍋店常見的材料,可是丸子類都是當天現做的歐 P1120397 他的沙茶醬也是招牌,都是自己手工製作不是用普通的牛頭牌來充數 口感更是與一般沙茶醬只有沙茶味大大不一樣 P1120379 親愛的不能吃牛肉所以點的是豬肉鍋底 除了肉片外其他東西都是放著煮越久湯會越好喝 P1120380 看起來很樸實吧~就只有一個小小鍋用著瓦斯爐煮著 可是看起來感覺就很溫暖好吃 P1120381 因為接下來還有很多吃吃吃的行程所以就不點太多 只簡單的點了幾樣 P1120386 從左到右分別是魚卷、魚餃、魚丸 個人覺得魚餃還好,煮了還容易破,魚卷跟魚丸不愧是手工作的 一吃下去就可以感覺跟一般市售的不一樣,又Q又有彈性,大推必點 P1120387 每天由漁港直送的蚵仔,新鮮自然不在話下,稍微燙熟後沾著沙茶醬也是超好吃 P1120388 跟火鍋最配的就是凍豆腐,吸飽精華鍋底就很美味 P1120389 事先聲明這牛肉就是這麼的鮮紅,證明他有多新鮮 這邊的牛肉都是台南當天現宰的牛肉,國外進口的根本沒得比 只要把它川燙後沾著一點沙茶醬吃下去~ "阿~真是他媽的太美味啦~~~"如果我以後吃不到怎麼辦..... P1120390 煮熟的這一鍋看起來真是超美味,料多豐富 P1120393 小豪洲不愧是老店,雖然東西不多就哪幾樣,店面裝潢也是很老舊 但是東西都是沒話說的新鮮好吃,這就是台南人的堅持 (也讓我看到真的很多人下午就一家大小都在吃火鍋呢,台南人好帥氣) Address * 台南市中西區中正路138巷11號 Contact * Phone: (06)224-0031 Opening hours * AM11:00~PM23:30
< 小豪洲官網>
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